Fini les croûtes de comté à la poubelle : ce que j’en fais désormais pour l’apéro (et personne ne devine ce que c’est)

Fini les croûtes de comté à la poubelle : ce que j’en fais désormais pour l’apéro (et personne ne devine ce que c’est)

Au lieu de jeter vos croûtes de comté, transformez-les en chips croustillantes et dorées au four. Cette astuce simple en quelques minutes fascine tous les convives qui ne devinent jamais l’origine secrète de ces crackers sophistiqués.

J’ai comparé mon parmesan et mon blanc de poulet : à 60 ans passés, c’est le fromage qui gagne pour les muscles

J'ai comparé mon parmesan et mon blanc de poulet : à 60 ans passés, c'est le fromage qui gagne pour les muscles

Avec 38 g de protéines pour 100 g, le parmesan dépasse le blanc de poulet. Mais après 60 ans, c’est surtout sa concentration en leucine qui le rend redoutable contre la sarcopénie. Une révolution discrète sur votre plateau de fromages.