Si vos tomates deviennent farineuses et sans goût en quelques jours, c’est que vous les rangez au seul endroit de votre cuisine qui détruit leurs arômes
Vos tomates au réfrigérateur perdent irrémédiablement leurs arômes en quelques jours à cause d’un phénomène génétique précis documenté par des chercheurs américains. Le froid provoque un arrêt du métabolisme tropical de la tomate et modifie son ADN de façon permanente, créant une texture farineuse en prime.