« Je mangeais du pain complet tous les jours » : cette substance qu’on avale sans le savoir change tout
Chaque jour, vous ingérez de l’acide phytique sans le savoir. Cette molécule présente naturellement dans le pain complet peut capturer les minéraux et les empêcher d’atteindre votre organisme. Mais tout dépend de la façon dont votre pain a été fabriqué.